raksta Inuta
Jau pirms diviem gadiem Antālija sāka gatavoties EXPO 2016 – saliekot uz ceļiem norādes, uz stabiem izkārtnes un parkos no ziediem veidojot uzrakstu EXPO 2016. Saskaņā ar Turkish property mājas lapu, tika gaidīts, ka piedalīsies 184 valstis, kā arī EXPO piesaistīšot ap 8 miljonu tūristu, kuri tīkos apskatīt ziedus un augus no visas pasaules. Diemžēl […]
Mūžu dzīvo Turcijā, mūžu atklāj, ka kaut kas ir Kaut Kas, ko es domāju, kā te nav. Šodienas atklājums – bakla, kas izrādās ir cūku pupas, vismaz garšo identiski. Skatījos internetā, ka turkiem otrs vārds bakla ir ēzeļu pupas. Nu labi. 🙂 Lai būtu ēzēļu. ZEYTINYAĞLI BAKLA IÇI/ Cūku pupu sautējums olīveļļā kādi 200-300 grami […]
Atzīstos, ka līdz pat 2016. gadam nezināju, kāds izskatās puravs. Mans priekšstats par to bija `viens no tiem veselīgajiem ēdieniem, ko ēd stilīgās zaļo blogu autores un to sekotāji`. Bet tad ciemos atbrauca vīra vecāki, mamma tirgū ierosināja nopirkt pirasa, es neko nenojauzdama piekritu, kopā pagatavojām un pēcāk paskatījos google translate, ko tad esmu ēdusi. […]
Mūsu prāts ir kā enerģiska, sen nevienu nesatikusi, bet pļāpāt izsalkusi klaču tante (vai pat vairākas!) – komentē visu, ko redz. Pie tam ne tikai komentē, bet pamana visādas detaļas, tās interpretējot pilnīgi pa savam. Viņa arī nosoda, izdara secinājumus par šo detaļu nozīmi nākotnē un piešķir tām nozīmi. Klaču tante dzīvo mūsos un nekad neguļ, […]
Ja ir vēlme pēc atelpas no turku ēdieniem, kuros ir tomāti, ķiploki un biber salča, tad, lūk, te ir lieliska, veselīga, ātra un supervienkārša selerijas saknes biezzupa. 🙂 Kereviz çorbası/Selerijas saknes biezzupa 1 selerijas sakne 1 burkāns 1 kartupelis 1 glāze baltā jogurta (vai krējuma, es lieku süzme yoğurt) 1 ēd.k.miltu sāls citrons Seleriju, burkānu, […]
Tiešajā tulkojumā sanāk uzplēstais vēders, bet tā kā tas skan pārāk briesmīgi tik gardam ēdienam, tāpēc lai nu iet uzšķērstais baklažāns. 🙂 Karnıyarık/ Baklažāns ar maltās gaļas pildījumu mazliet svaigu pētersīļu 2 ēd.k. paprikas pastas (biber salča) 2 nelieli sīpoli 3-4 tomāti (mizoti, smalki sagriezti vai rīvēti) 200 g maltās gaļas 6 vidēji baklažāni 6 zaļie […]
Hisarčandir ir viens no ciemiem, kurp mēs ar vīru labprāt dodamies nedēļas nogalēs, reizēm tāpat vien, pabraukāt ar auto, papriecāties par skaistajām ielejām un kalniem, reizēm pēc kalnu ūdens, reizēm piknikā, reizēm uzcept gaļu, reizēm uzēst kādu gozleme (turku pankūka ar pildījumu) vai tikai padzert tēju. Tas atrodas pavisam netālu no mūsu mājas, kalni sākas jau […]
Reiz vedām klientu (vācietis, simpātisks, blonds, garš, zilām acīm, pie 40 g.v., dzīvo Šveicē, precējies, ir bērni, vienas no vadošajām kompānijām savā nozarē Globālais Personāla Vadības Direktors) uz Taksim, Istiklal ielu, vakariņās. Vakariņas restorānā 360*, un tā kā ofiss mums Harbiye rajonā netālu, tad piedāvājam tās 30min iet ar kājām, lai izbaudītu kolorīto Stambulu. Viņš Stambulā […]
Ar turku ēdieniem ir kā ar videospēlēm – uztaisi ašūri un hops esi ticis nākamajā līmenī! 😀 Runā, ka ičli kofte ir diez gan augstos līmeņos (neesmu līdz tiem vēl tikusi), apakšā ir piemēram, merdžimek čorbasi (lēcu zupa), bet kaut kur augstāk jau biber dolmasi (pildītie pipari). Ar otro piegājienu (pirmais pirms gada) un vīramammas norādījumiem […]
Sen neko dziļi sadzīvisku neesmu rakstījusi. Tad nu jums stāstiņš par vannasistabu, kurā no visurienes sāka tecēt ūdens. Reiz sensenos laikos, 2014. gada decembrī es konstatēju faktu, ka guļamistabas vannasistabā (jā, jā, mums ir veselas DIVAS vannasistabas, viena ar dušu, otra ar vannu) tek ūdens. Kaut kur no vannas apakšas. Šo dzīvokli īrejam, atrodas tas site, […]