recepte: Uzšķērstais baklažāns
Tiešajā tulkojumā sanāk uzplēstais vēders, bet tā kā tas skan pārāk briesmīgi tik gardam ēdienam, tāpēc lai nu iet uzšķērstais baklažāns. 🙂 Karnıyarık/ Baklažāns ar maltās gaļas pildījumu mazliet svaigu pētersīļu 2 ēd.k. paprikas pastas (biber salča) 2 nelieli sīpoli 3-4 tomāti (mizoti, smalki sagriezti vai rīvēti) 200 g maltās gaļas 6 vidēji baklažāni 6 zaļie […]