recepte: Bakla (cūku pupu) sautējums

Mūžu dzīvo Turcijā, mūžu atklāj, ka kaut kas ir Kaut Kas, ko es domāju, kā te nav. Šodienas atklājums – bakla, kas izrādās ir cūku pupas, vismaz garšo identiski. Skatījos internetā, ka turkiem otrs vārds bakla ir ēzeļu pupas. Nu labi. 🙂 Lai būtu ēzēļu. ZEYTINYAĞLI BAKLA IÇI/ Cūku pupu sautējums olīveļļā kādi 200-300 grami […]

recepte: vegetaarais bulgura plovs

Shis ir mans milakais ediens no seerijas “kad maajaas nekaa nav” un kad slinkums iet uz veikalu 🙂 BULGUR PILAVI(atzistos, ka nezinu, kaa tulko bulgur. google saka, ka kvieshi. ja kada no Turcijas latvieteem zina, kas tas ir Latvijaa, ludzu padot komentaaros zinju 🙂 ) 3/4 kruzes bulgur, noskalots 1 kabacis, sagriezts kubicinos 1 liels […]

recepte: Adanas gaļas sautējums

is ir mans mīļākais gaļas sautējums, jo ārkārtīgi vienkārši pagatavojams. Un man patīk viss, kas ir vienkāršs un garšīgs 🙂 Tiešā tulkojumā sanāk `gaļas panna`, bet tas izklausās mazliet dīvaini, tā nu pārdēvēju pa sava…